Posted by admin on Οκτ - 27 - 2011 under Συνταγές
Ingredients
  • 6 αβγά (χωριστά οι κρόκοι απο τα ασπράδια)
  • 1 κούπα αλεύρι
  • 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
  • 1 κ.γ. μπέϊκιν-πάουντερ
  • 4 κ.σ. γάλα
  • 1 κούπα τριμμένο αμύγδαλο
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 2 βανίλιες
  • 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
  • Βούτυρο λίγο για το ταψί
Για το σιρόπι:
  • 3 κούπες ζάχαρη
  • 3 κούπες νερό
  • 1 κ.σ. κονιάκ
  • 1 κ.σ. βούτυρο
Cuisine: Cooking time: 30 mins Serving: 6 people

Χτυπάτε τα ασπράδια σε μαρέγκα και τα κρατάτε κατά μέρος. Χτυπάτε τους κρόκους με την ζάχαρη, προσθέτετε την μαρέγκα και το αλεύρι, την βανίλια, το μπέϊκιν-πάουντερ και το ξύσμα λεμονιούκαι ανακατεύετε καλά με ξύλινη κουτάλα πρός μια κατεύθηνση να ενσωματοθεί. Αδειάζετε σε βουτυρωμένο ταψάκι περίπου 28εκ. και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Το βγάζετε και το αφήνετε να κρυώσει. Βράζετε τα υλικά για το σιρόπι 7-8′ λεπτά. Περιχύνετε το γλυκό με ζεστό σιρόπι και το αφήνετε να κρυώσει.

Meal: Food type:

Recent Recipes

Ρολό με μερέντα

Posted on Δεκ - 19 - 2011

0 Comment

Kinder γαλακτοφέτες

Posted on Δεκ - 19 - 2011

0 Comment

Recent posts

Sponsors

  • Cheap reliable web hosting from WebHostingHub.com.
  • Domain name search and availability check by PCNames.com.
  • Website and logo design contests at DesignContest.com.
  • Reviews of the best cheap web hosting providers at WebHostingRating.com.